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Thermomix® Valencia

Mª NIEVES VALERO YUSTE-COOKING WITH TH

Hola a todos ,soy Agente Comercial de Valencia desde septiembre del 2013 , he aprendido mucho del mundo Thermomix y lo que me queda. He creado este espacio para todos mis clientes y también fans de este fabuloso robot de cocina , que esta en mi casa hace mas de cuarenta años,este es el quinto modelo y el que mas se adapta a toda la familia,desde los mas pequeños a los mas grandes.

Todas las fotos son de mis clientes y alguna mia.

Este blog es de todos los que lo hacen grande día a día,mis clientes los mejores.

Siempre daros las gracias,sin vosotros no estaria aqui.

Pudin de Pan by Cristina con thermomix

11 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de febrero de 2021

Categorías:

Masas, panes y repostería

Un postre de aprovechamiento, a mi me gusta añadir frutas secas como arándanos o pasas.

Ingredientes

40 - 50 g de caramelo líquido

400 g de leche

100 g de azúcar

100 g de pan sin corteza y en trozos (del día anterior) , o torta etc....

4 huevos

1 cucharadita de vainilla líquida

1000 g de agua

Preparación

Caramelice las paredes y el fondo de un molde de aluminio de 1 litro y reserve.

Ponga la leche y el azúcar en el vaso y programe 2 min/90°C/vel 2.

Añada el pan y mezcle 30 seg/vel 3. Retire del vaso y reserve.

Ponga en el vaso los huevos y la vainilla y bata 15 seg/vel 3.

Incorpore al vaso la mezcla de pan y leche y mezcle 15 seg/vel 3. Vierta en el molde caramelizado y ciérrelo bien con su tapa o con papel de aluminio.

Ponga el agua en el vaso. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con el molde y ponga encima 3-4 hojas de papel de cocina. Tape el Varoma y programe 50 min/Varoma/vel 2. Deje templar y reserve en el frigorífico durante aprox. 2 horas antes de servir.

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