Gazpacho

#Sopas y cremas 13 junio 2016

GazpachoComenzamos semana.

¿Ya tenéis los menús planificados ?

Hoy en mi casa hemos comido estofado de pavo y patatas al vapor con poquito de aceite y pimentón que nos encanta.

¿Y vosotros?

Seguro que ya habéis comenzado con los gazpachos,yo últimamente he descubierto la zanahoria tenemos que alimentar bien nuestras células que sean siempre  jóvenes.

Así que en mi nevera no puede faltar el gazpacho a mi estilo.

¿Que ingredientes utilizo?

3 zanahorias

1 cebolla

3 dientes de ajo

1 pepino

1 pimiento italiano

100 gramos de pimiento rojo

1 Bote grande de tomate de pera

70 gramos de AOVE

30 gramos de vinagre

2 cubiteras de hielo

Sal y pimienta al gusto.

Lo pongo todo en el vaso 4 minutos a velocidad 10

Y a la nevereta.