Thermomix® Valencia

Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th

Hola a todos ,soy Agente Comercial de Valencia  desde septiembre del 2013 , he aprendido mucho del mundo Thermomix® y lo que me queda. He creado este espacio para todos mis clientes  y también fans de este fabuloso robot de cocina , que esta en mi casa hace mas de treinta años,este es el quinto modelo y el que mas se adapta a toda la familia,desde los mas pequeños a los mas grandes.  

Todas las fotos son de mis clientes y alguna mia.

Este blog es de todos los que lo hacen grande día a día,mis clientes los mejores.

Siempre daros las gracias,sin vosotros no estaria aqui.

Hola a todos ,soy Agente Comercial de Valencia  desde septiembre del 2013 , he aprendido mucho del mundo Thermomix® y lo que me queda. He creado este espacio para todos mis clientes  y también fans de este fabuloso robot de cocina , que esta en mi casa hace mas de treinta años,este es el quinto modelo y el que mas se adapta a toda la familia,desde los mas pequeños a los mas grandes.  

Todas las fotos son de mis clientes y alguna mia.

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Siempre daros las gracias,sin vosotros no estaria aqui.

COCA DE VERDURAS

03 July 2018
03 July 2018

INGREDIENTES:



Para la masa:


50gr de aceite de oliva


100gr de agua


1 cucharadita de sal


50gr de manteca de cerdo


20gr de levadura prensada


300gr de harina



Para el relleno:


100gr de pimiento rojo


100gr de pimiento verde


100gr de cebolla


100gr de calabacín sin pelar


1 cucharadita de pimentón dulce


70gr de aceite


Sal


ELABORACIÓN:




Precalentamos el horno a 200º.



Vertemos el aceite, el agua, la manteca de cerdo en el vaso y programamos 1 minuto, temperatura 37º velocidad 2.



Añadimos la levadura, la harina, la sal y mezclamos 30 segundos, velocidad 6.



Retiramos la masa del vaso y la extendemos muy finita con un rodillo o un vaso de tubo, sobre papel vegetal o la bandeja de horno bien engrasada.



Ponemos en el vaso todos los ingredientes del relleno, y troceamos 5 segundos a velocidad 4. (Si nos gustan los trozos más pequeños ponerlo en velocidad 5 dos segundos más)



Cubrimos la masa con la verdura y horneamos durante 20 minutos aproximadamente.


Decoramos con tomates cherry y olivas. 


FUENTE COCINA FÁCIL Y SALUDABLE


GRACIAS NATALIA Y Pili POR  VUESTRAS COCAS

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