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Thermomix® Valencia

Mª NIEVES VALERO YUSTE-COOKING WITH TH

Hola a todos ,soy Agente Comercial de Valencia desde septiembre del 2013 , he aprendido mucho del mundo Thermomix y lo que me queda. He creado este espacio para todos mis clientes y también fans de este fabuloso robot de cocina , que esta en mi casa hace mas de cuarenta años,este es el quinto modelo y el que mas se adapta a toda la familia,desde los mas pequeños a los mas grandes.

Todas las fotos son de mis clientes y alguna mia.

Este blog es de todos los que lo hacen grande día a día,mis clientes los mejores.

Siempre daros las gracias,sin vosotros no estaria aqui.

TORTILLA DE PATATA Y CEBOLLA

16 de diciembre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

16 de diciembre de 2017

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

INGREDIENTES

200 gr de cebolla cortada en cuartos

200 gr de aceite de oliva virgen extra

400-600 gr de patatas cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal

6 huevos

LA PREPARACIÓN DE LA RECETA

1. - Ponemos en el vaso la cebolla y programamos 4 seg, vel 4.

2. - Añadimos el aceite, 7 min, temp. varoma, vel. cuchara.

3. - Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos las patatas y un poco de sal. Programamos 13 min, temp. varoma, giro a la izqda., vel 1. (El tiempo dependerá de la patata, etc)

4. - Retiramos la mariposa. Volcamos las patatas en el cestillo colocado sobre un bol para escurrir el aceite. Sin lavar el vaso vertemos los huevos y la sal y programamos 10 seg, vel 3. Retiramos y mezclamos con las patatas en un bol.

5. - Vertemos la preparación en una sartén precalentada con una cucharada de aceite. Cuajamos a fuego medio durante unos minutos y con ayuda de un plato le damos la vuelta a la tortilla. Volvemos a calentar la sartén y deslizamos hacia ella la tortilla. Dejamos cocinar unos minutos más y listo.

GRACIAS ANA POR TU FOTO .

FUENTE RECETARIO,ES

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