Volver a Mª NIEVES VALERO YUSTE-COOKING WITH TH

Thermomix® Valencia

Mª NIEVES VALERO YUSTE-COOKING WITH TH

Hola a todos ,soy Agente Comercial de Valencia desde septiembre del 2013 , he aprendido mucho del mundo Thermomix y lo que me queda. He creado este espacio para todos mis clientes y también fans de este fabuloso robot de cocina , que esta en mi casa hace mas de cuarenta años,este es el quinto modelo y el que mas se adapta a toda la familia,desde los mas pequeños a los mas grandes.

Todas las fotos son de mis clientes y alguna mia.

Este blog es de todos los que lo hacen grande día a día,mis clientes los mejores.

Siempre daros las gracias,sin vosotros no estaria aqui.

SALMOREJO CORDOBÉS

14 de junio de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

14 de junio de 2018

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

INGREDIENTES

1000 g de tomates

200 g de pan

100 g de AOVE.

1 diente de ajo

10 g de sal

4 huevos duros

100 g de jamón en dados para decorar

PREPARACIÓN

1.-Coloque una jarra sobre la tapa del vaso y pese en ella el aceite.Reserve

2.-Ponga en el vaso los huevos duros y trocéelos 2 seg/vel 4.Retire del vaso y reserve.

3.-A continuación , ponga el jamón en el vaso y pique Turbo/0.5 seg/4-6 seg.El número de veces dependerá de la dureza del jamón.Retire del vaso y reserve.

4.-Ponga en el vaso el diente de ajo,el tomate y la sal.Triture 30 seg/vel 5.

5.-Añada el pan triture 30 seg/vel 5 y a continuación,bata 4 min/vel 10

6.-Con la espátula ,baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.Mezcle 1 min/vel 5 y con la maquina en marcha,vierta poco a poco el aceite sobre la tapa alrededor del cubilete hasta que termine de incorporarlo. Vierta el salmorejo en una fuente y reserve en e frigorífico.

7.-Sírvalo muy frío,adornado con el jamón serrano y los huevos duros picados.

En Cookidoo.es

Cocina Fácil y Saludable

Gracias Alicia por tu receta Cordobesa.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.