¿QUE PODEMOS PREPARAR CON UN PAQUETE DE OBLEAS? by GEMA CON THERMOMIX

HOY TARTALETAS DE VERDURAS CON CHISTORRA,MORCILLA Y HUEVO DE CODORNIZ.

Una tapa rápida y resultona, tambien se podian hacer mini quiche en un santiamén!

De que los prepararias? Imaginación al poder!

INGREDIENTES

200 g de cebolla

100 g de apio

200 g de pimiento rojo

120 g de pimiento verde,las verduras las puedes variar segun los gustos de los comensales.

400 g de tomate maduro

80 g de aceite de oliva

1 cucharadita rasa de sal

1-2 pellizcos de pimienta molida.

1 cucharadita de azúcar

1 paquete de obleas de masa para empanadillas

1 clara de huevo

160-180 de morcillas de arroz ,mi clienta ha puesto longaniza

80-100 g de chistorra

16 huevos de codorniz

PREPARACIÓN

1.-Precaliente el horno a 200º

2.- Ponga en el vaso la cebolla,el apio,el pimiento rojo,el pimiento verde y el tomate.Trocee 10 seg /vel 4

3.-Añada el aceite,la sal,la pimienta y el azúcar y sofría 35 min/120ºC/giro inverso/vel 1.Mientras tanto,coloque las obleas cubriendo los huecos de un molde de 12 magdalenas .Pincélelas con la clara de huevo.Hornee a 200º hasta que estén doradas,aprox 8 minutos.

Retire del horno,delmolde y deje enfriar .Repita el procedimiento con las 4 obleas restantes y no apague el horno.

4.- Coloque las tartaletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear,Ponga dentro una cucharada de las verduras del vaso coloque encima 1 trozo de morcilla ,1 trozo de chistorra y casque un huevo de codorniz.

5.-Hornee durante 10 minutos (200ºC).Retire del horno y sirva.

A ESTA FOTO FALTA LA MORCILLA DE ARROZ QUE A SUS HIJOS CREO QUE NO LE GUSTAN ,GRACIAS GEMA S. POR LA FOTO.

COLECCIÓN COOKIDOO.ES 100% HUEVO