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Thermomix® Valencia

Mª NIEVES VALERO YUSTE-COOKING WITH TH

Hola a todos ,soy Agente Comercial de Valencia desde septiembre del 2013 , he aprendido mucho del mundo Thermomix y lo que me queda. He creado este espacio para todos mis clientes y también fans de este fabuloso robot de cocina , que esta en mi casa hace mas de cuarenta años,este es el quinto modelo y el que mas se adapta a toda la familia,desde los mas pequeños a los mas grandes.

Todas las fotos son de mis clientes y alguna mia.

Este blog es de todos los que lo hacen grande día a día,mis clientes los mejores.

Siempre daros las gracias,sin vosotros no estaria aqui.

BOLLITOS PREÑAOS BY MONTSE CON THERMOMIX

21 de marzo de 2022

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

21 de marzo de 2022

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Ingredientes

270 g de agua

25 g de levadura prensada fresca

500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de sal

15 g de aceite de oliva

4 chorizos (aprox. 100 g c/u) en 20 trozos

Inf. nutricional

por 1 unidad

Calorías

695 kJ / 166 kcal

Proteína

7.2 g

Carbohidratos

18.5 g

Grasa

7.1 g

Preparación

Ponga en el vaso el agua y la levadura y caliente 1 min/37°C/vel 1.

Añada la harina, el azúcar, la sal y 15 g de aceite. Mezcle 15 seg/vel 6 y amase 3 min/función amasar. Retire la masa del vaso, forme una bola y deje reposar 5 minutos.

Divida la masa en 20 porciones de 40-45 g. Coloque un trozo de chorizo en el centro de cada porción de masa y cierre formando una bolita. Colóquelas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y espolvoree ligeramente los bollitos con harina.

Con el horno frío (sin precalentar), introduzca la bandeja, ponga el termostato del horno a 220ºC y hornee durante 25 minutos. Retire del horno y deje templar antes de servir.

Nota: También los podéis preñar de las bandejas de embutido ,morcilla,longanizas y chorizos.

En verano los dejo preparados y así me doy paseos largos sin pensar en cenas.

En COOKIDOO.ES

Es una de las recetas del Show Cooking de Picoteo.

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