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Thermomix® Valencia

MARGA MONERRIS VERDU, COCINA SANA

Hola!!!!Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Pertenezco a la tribu de Valencia. Entré en el años 2008 en la empresa, aunque desde 1998 thermomix forma parte de mi cocina. Mi objetivo con esta página es poner recetas sanas, fáciles y del día a día. Me gusta mucho ahorrar tiempo en la cocina y para ello os pondré recetas de menús completos, de preparaciones que podamos tener listas con antelación y que sean un buen fondo de nevera semanal, así como platos y postres no muy calóricos. La thermomix nos ayuda a todo esto y más. Si quieres contactar conmigo hazlo desde el enlace que tengo aquí.

Este año 2022 he sido premiada por la empresa como la mejor team leader en "índice de satisfacción del cliente" de la zona este. Desde aquí dar las gracias a todos los clientes por sus valoraciones tan positivas y por supuesto a Vorwerk

Espero poder ayudaros.

Bienvenidos a la tribu thermomix Valencia

PAN EXPRÉS EN RECIPIENTE PIREX

23 de enero de 2013

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

23 de enero de 2013

Categorías:

Masas, panes y repostería

INGREDIENTES: Para la masa madre:

70 grs. de leche.
130 grs. de harina.
1 cucharadita de azúcar.
30 grs. de levadura fresca.

Para el resto de la masa:

320 grs. de harina ( 120 grs de harina de fuerza y 200 grs de repostería)
190 grs. de leche.
30 grs de aceite o de margarina.
1 pellizco de sal.

PREPARACION:

Poner los ingredientes de la masa madre en el vaso y programar 30 seg. a vel.6.
Hacer una bola y meterla en un bol con agua templada hasta que flote.
A continuación poner en el vaso el resto de ingredientes, mezclarlos 30 seg. a vel. 6, añadir la masa madre y amasar 3 min. a vel. espiga.
Dejar la masa en el vaso hasta que haya doblado su volumen.
Untar el recipiente pyrex con un poco de aceite, meter la masa y hacerle unos cortes con un cuchillo.
Introducir el molde tapado en el horno (sin precalentar) y hornear durante 40-45 min. a 220º.
Retirar el pan del horno y dejarlo enfriar encima de una rejilla.

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