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Thermomix® Valencia

MARGA MONERRIS VERDU, COCINA SANA

Hola!!!!Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Pertenezco a la tribu de Valencia. Entré en el años 2008 en la empresa, aunque desde 1998 thermomix forma parte de mi cocina. Mi objetivo con esta página es poner recetas sanas, fáciles y del día a día. Me gusta mucho ahorrar tiempo en la cocina y para ello os pondré recetas de menús completos, de preparaciones que podamos tener listas con antelación y que sean un buen fondo de nevera semanal, así como platos y postres no muy calóricos. La thermomix nos ayuda a todo esto y más. Si quieres contactar conmigo hazlo desde el enlace que tengo aquí.

Este año 2022 he sido premiada por la empresa como la mejor team leader en "índice de satisfacción del cliente" de la zona este. Desde aquí dar las gracias a todos los clientes por sus valoraciones tan positivas y por supuesto a Vorwerk

Espero poder ayudaros.

Bienvenidos a la tribu thermomix Valencia

BIZCOCHO DE MALLORCA THERMOMIX

12 de noviembre de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

12 de noviembre de 2019

Categorías:

Masas, panes y repostería

Este bizcocho tipo "nube" como yo les llamo es espectacular. Es ideal para desayunos y meriendas y no lleva ni aceite ni mantequilla, a qué esperas para hacerlo?????? Es muy parecido a uno que publiqué hace tiempo, bizcocho superesponjoso. Este último es más light porque no lleva ni las yemas de los huevos. Cuál os gusta más??

INGREDIENTES:

8 claras de huevo.
10 yemas.
175 grs. de azúcar.
170 grs. de maicena.

PREPARACIÓN:

Colocarla mariposa en las cuchillas, añadir las claras y poner 8 min. 37º vel. 3´5. Terminado el tiempo poner otra vez 8 min. vel. 3´5 ( sin temperatura).
Poner vel. 3´5 e ir añadiendo las yemas de una en una por el bocal. Después añadir el azúcar y por último la maicena.
Verter la mezcla en el molde preparado y hornear unos 30 min. a 180º. Sacar del horno y dejar caer la bandeja en paralelo al banco de la cocina ( para evitar que se baje). Yo lo hice y funciono!!!!
Dejar enfriar y servir espolvoreado con azúcar glas o no.

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