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Thermomix® Valencia

MARGA MONERRIS VERDU, COCINA SANA

Hola!!!!Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Pertenezco a la tribu de Valencia. Entré en el años 2008 en la empresa, aunque desde 1998 thermomix forma parte de mi cocina. Mi objetivo con esta página es poner recetas sanas, fáciles y del día a día. Me gusta mucho ahorrar tiempo en la cocina y para ello os pondré recetas de menús completos, de preparaciones que podamos tener listas con antelación y que sean un buen fondo de nevera semanal, así como platos y postres no muy calóricos. La thermomix nos ayuda a todo esto y más. Si quieres contactar conmigo hazlo desde el enlace que tengo aquí.

Este año 2022 he sido premiada por la empresa como la mejor team leader en "índice de satisfacción del cliente" de la zona este. Desde aquí dar las gracias a todos los clientes por sus valoraciones tan positivas y por supuesto a Vorwerk

Espero poder ayudaros.

Bienvenidos a la tribu thermomix Valencia

EMPANADA THERMOMIX

30 de abril de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

30 de abril de 2019

Categorías:

Masas, panes y repostería

Buenos días, una de las cosas que más me gusta de la thermomix son las masas. Hoy os traigo una estupenda empanada. Os acordáis del fondo de nevera del que os hablé? El tomate frito, con dos latitas de atún, y dos huevos duros.

Una cena rápida para esos días que no hay tiempo de nada o...que tenéis una cena y no sabéis que llevar? pues empanada.

INGREDIENTES:

100 grs. de aceite de oliva.
100 grs. de vino blanco.
300 grs. de harina.
Sal.
500 grs. de tomate frito, 2 latas de atún y 2 huevos duros.

PREPARACIÓN:

Poner todos los ingredientes de la masa en el vaso y mezclar 15 seg. vel. 6.
Dividir la masa en dos bolas. Sobre papel de horno estirar una de las bolas bien finita y colocarla encima de la bandeja del horno. Rellenarla con la mezcla de tomate frito, huevos y atún.
Sobre otro papel de horno estirar la otra bola de masa. Tapar la empanada y con un tenedor ir cerrando todo el borde.
Pintarla con huevo batido, hacer un agujerito en el centro tipo chimenea (para que la masa no craquele en el horno) y hornearla 20-25 minutos a 180º.

NOTA: Se puede hacer más grande con 150 grs. de aceite, 150 grs. de vino blanco y 450 grs. de harina.

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