Blog de MANUELA MARTINEZ MINGUEZ

Bollo de Requena

#Masas, panes y repostería 30 mayo 2020

Bollo de Requena

Por Manuela Martinez Minguez | Valencia

Hablamos del Bollo de Requena o Bollo requenense, una torta salada muy típica de Requena, parecida a una coca, que es muy popular y campera por toda la zona. A pesar de que es costumbre encontrar este bollo tan solo con embutido y jamón -la foto de p...

Zumo de Naranja

#Bebidas 02 abril 2020

Zumo de Naranja

Por Manuela Martinez Minguez | Valencia

Hacer un zumo en la Thermomix® es muy fácil, no taras más de 2 minutos, 2 naranjas y un cubito. Es un ahorro  importante solo con el desyuno.Además te comes la naranja entera no desperdicias ni la pulpa, imposible hacer lo mismo con un exprimidor...

*TROCEAR para ALMACENAR*

#Verduras, hortalizas y ensaladas 22 marzo 2020

*TROCEAR para ALMACENAR*

Por Manuela Martinez Minguez | Valencia

 ¡¡Thermomix® !!Vamos a sacarle chispas estos días en los que todos queremos aprovisionarnos con un poco más de alimentos de lo habitual. ¿Tenemos problema de espacio en el frigorífico Para las verduras?? Os voy a dar las pautas para poder congela...

#Aperitivos, entrantes y tapas 18 marzo 2020

habas con ajos tiernos

Por Manuela Martinez Minguez | Valencia

Ummm me encanta esta receta...de toda la vida y de pura tradición en mi tierra...Valencia!! Aún tengo el recuerdo de mi madre en la cocina con su cazuelita de barro preparando a fuego lento las habitas para cuando llegase mi padre de trabajar hacerse...

habas con ajos tiernos