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Thermomix® Valencia

SUSI MARTINEZ GONZALEZ

Mi nombre es Susi Martínez y confieso que siempre he sido una frikifan de thermomix.

Después de muchos años utilizando thermomix se convirtió en mi gran pasión, fue cuando me di cuenta que podía transmitir y contagiar este amor por la cocina a mis amigos y clientes y lo convertí en mi trabajo.

Espero que os guste este "nuevo" pedazito de mi.

PASTISSET DE NADAL (pastelitos de navidad)

21 de diciembre de 2022

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

1 personas

21 de diciembre de 2022

Categorías:

Navidad

Con la llegada de la Navidad, es costumbre ver por estas fechas en las mesas de la gran mayoría de casas valencianas, uno de los dulces tradicionales de Navidad valencianos por excelencia, aquel que, a pesar de venderse en hornos y pastelerías, muchos hogares mantienen todavía la tradición de elaborarlos.

El boniato se puede sustituir por calabaza, preparándolo igual
que el boniato, o bien rellenar con cabello de ángel.

Ingredientes

PARA EL RELLENO

1 kilo de boniato ( o calabaza)

500 gramos de azúcar

PARA LA MASA

200 gramos de aceite

100 gramos de, anis

50 gramos de moscatel

450 gramos de harina

PARA HORNEARLAS

1 huevo batido

Azúcar

Pasos de la receta

Paso

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