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Thermomix® Valencia

CAROLINA MARTORELL BLASCO

Siempre me ha inquietado el tema de la nutrición y salud.

Soy fan de las recetas sanas, rápidas y creativas. Apuesto por una alimentación saludable pero sin agobios y que no te haga perder demasiado tiempo en la cocina.

Evito siempre los productos refinados, las grasas nocivas y los ingredientes artificiales.

Sin embargo, no me gustan las posturas extremas y creo que de vez en cuando nos merecemos un capricho, ¿A que si?

En este blog encontrarás recetas llenas de energía y vitalidad y también algún que otro capricho...

Thermomix te permite cuidar tu alimentación sin esfuerzo, si aún no lo conoces, puedes contactar conmigo a través de este blog. Estaré encantada de atenderte.

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CANELONES DE CARRILLERAS Y SETAS

18 de diciembre de 2023

Tiempo de preparación:

02:00:00

Ración para:

8 personas

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Categorías:

Navidad

¡Vamos con una receta de siempre!

Unos canelones con un relleno de sabor intenso y muy jugoso que te va a encantar.

Otra idea para dejar preparada con antelación y que tu tiempo lo dediques a disfrutar

de la compañía de los tuyos.

¡FELICES FIESTAS!

Ingredientes

30 g de setas deshidratadas

150 g de agua caliente (para hidratar)

40 g de aceite de oliva

40 g de manteca de cerdo

600 g de carrilleras de cerdo en trozos de 3 cm

80 g de zanahoria en rodajas de 5 mm

150 g de tomate en trozos

150 g de cebolla en octavos

6 dientes de ajo

100 g de coñac

1 hoja de laurel seca

½ cucharadita de pimentón

½ cucharadita de sal

2 pellizcos de pimienta molida

60 g de ciruelas pasas sin hueso, en trozos

1 cucharadita de mantequilla

24 placas de canelones

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

5

Paso

6

Paso

7

Paso

8

Paso

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18 de diciembre de 2023

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