Mi nombre es Susi Martínez y confieso que siempre he sido una frikifan de Thermomix® .
Después de muchos años utilizando Thermomix® se convirtió en mi gran pasión, fue cuando me di cuenta que podía transmitir y contagiar este amor por la cocina a mis amigos y clientes y lo convertí en mi trabajo.
Espero que os guste este "nuevo" pedazito de mi.
Mi nombre es Susi Martínez y confieso que siempre he sido una frikifan de Thermomix® .
Después de muchos años utilizando Thermomix® se convirtió en mi gran pasión, fue cuando me di cuenta que podía transmitir y contagiar este amor por la cocina a mis amigos y clientes y lo convertí en mi trabajo.
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Tiempo de preparación 00:35:00 mins
Ración para 25 personas
Aquí os dejo una receta rápida, fácil y deliciosa para compartir con todos vuestros seres queridos. Triunfarás seguro con ella. Puedes acompañarlo con tostadas o con palitos de rosquilletas. Perfecto para dipear con una copita de vino.
Precaliente el horno a 200°C. Cubra una fuente de horno con papel de horno y reserve.
Coloque en el vaso el queso parmesano y programe 10 seg/vel 9.
Añada la harina, la sal, la mantequilla y la crema, mezcle 10 seg/vel 6.
Extienda y estire la masa lo más fina posible sobre el papel de horno, espolvoree con el ajonjolí negro y la linaza. Pase un rodillo ligeramente por encima de la masa para fijar las semillas. Pique la masa con un tenedor, corte en cuadros de 4×4 cm y coloque las galletas en la fuente preparada.
Hornee 8 minutos (200°C) o hasta que doren ligeramente.
Retire del horno y deje reposar sobre una rejilla hasta que se enfríen.
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