Mi nombre es Susi Martínez y confieso que siempre he sido una frikifan de Thermomix® .
Después de muchos años utilizando Thermomix® se convirtió en mi gran pasión, fue cuando me di cuenta que podía transmitir y contagiar este amor por la cocina a mis amigos y clientes y lo convertí en mi trabajo.
Espero que os guste este "nuevo" pedazito de mi.
Mi nombre es Susi Martínez y confieso que siempre he sido una frikifan de Thermomix® .
Después de muchos años utilizando Thermomix® se convirtió en mi gran pasión, fue cuando me di cuenta que podía transmitir y contagiar este amor por la cocina a mis amigos y clientes y lo convertí en mi trabajo.
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Tiempo de preparación 23:00:00 mins
Ración para 10 personas
Picar el diente de ajo a velocidad 7, añadir el aceite y sofreír 3 min/120°C/vel 1.
Añadir los taquitos de jamón ( se pueden picar pequeñitos ) y sofreir otros 3 minutos.
Añadir las espinacas y sofreir 5 - 7 min/120 °C/giro inverso vel 1.
Añadir la cucharada de harina y rehogar 2 min/120°C/giro inverso vel cuchara (en este paso → se puede añadir 1 cucharada de roux casero).
Sacar a un plato y dejar enfriar. Mejor si lo dejamos de un día para otro
Después con 2 cuchara se hacen bolitas y se pasan por el pan rallado y freír en una sartén , con un poco de aceite
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