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Thermomix® Valencia

LORENA MARTINEZ CANO

Hola, soy Lorena Martínez, agente comercial de la delegación de Thermomix Valencia I. Llevo en la empresa desde 2007, entré porque me encanta cocinar con Thermomix. Me adentré en este mundo porque me facilitaba mucho a la hora de cocinar. Me lancé a realizar recetas y técnicas que a mano no me salían o no me había planteado por su dificultad. Y siempre con resultados exitosos.

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Aquí encontraréis recetas probadas por mí, trucos, promociones y demás asuntos de interés. Espero que os sintais a gusto en mi pequeño rincón.

Para cualquier duda, aclaración, receta o información estaré encantada de atenderos.

Yogur natural

15 de noviembre de 2022

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

1 personas

15 de noviembre de 2022

Categorías:

Postres y dulces

Este yogur Lo teníamos antes en recetas automáticas en la TM5, al pasar a la TM6, con Cookidoo y sobre todo con el modo fermentar, la descartaron y hace un tiempo la volvieron a poner. Es una gran receta combinada ahora con el modo fermentar. Además siguiendo las recomendaciones de nuestra querida compañera Amparo Forment, doblé las cantidades y preparé 2 litros y pico de yogur, estaba el vaso de la Thermomix a tope.

El resultado ha sido un yogur súper cremoso que no sé si durará mucho a pesar de haber hecho 2 litros, jajaja

Los yogures aguantan 8 días en la nevera. Os recomiendo que los preparéis por la noche, mientras dormís, para que no se os quede la Thermomix ocupada durante el tiempo del fermentado, ya que es largo.

Ingredientes

1 litro de leche entera ( yo la he puesto fresca)

1 litro de leche semidesnatada

1 y medio de yogur griego

100 de leche en polvo

120 g de Eritritol (100 de azúcar) o nada

1 cucharada de esencia de vainilla

Pasos de la receta

Paso

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