Tarta de calabaza y manzana con frosting de queso

¡Qué delicia de tarta! Me ha sorprendido, la verdad. Es una receta del libro De viaje con Thermomix, un libro muy interesante, que tiene recetas típicas de todo el mundo. Tiene un sabor parecido al carrot-cake y su textura también es parecida, aunque la calabaza y las especias le dan su puntito. Además la cobertura parece muy dulce, pero luego la combinación de tarta y cobertura es perfecta. Tengo que decir que yo le quité por lo menos 60 gramos menos de azúcar. Aquí tenéis la receta. INGREDIENTES: Tarta 300 g de calabaza (de carne naranja, y troceada) 200 g manzana (cortadas en cuartos y sin corazón) 150 g de copos de avena 1 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de nuez moscada 1 pellizco de clavo molido 320 g de azúcar moreno 5 huevos 150 g de aceite de girasol 200 g de harina 1 cucharadita de bicarbonato sódico. Cobertura 240 g de azúcar 50 g de margarina 60 g de queso cremoso 10 g de zumo de limón 50 g de nueces picadas. PREPARACIÓN: 1. Poner la calabaza y la manzana en el vaso y rallar programando 10 seg/ vel 5. 2. Añadir los copos de avena, las especias, el azúcar moreno, los huevos y el aceite y programar 10 seg/ giro a la izda/ vel 4. 3. Añadir la harina y el bicarbonato y programar 10 seg/ giro a la izda/ vel 4. Vierta la mezcla en un molde desmontable engrasado y espolvoreado de harina y hornear en horno precalentado a 170 grados durante 50-55 minutos. Dejar enfriar la tarta. Lavar el vaso. Cobertura Poner el azúcar en el vaso limpio y seco, pulverizar durante 20 seg/ vel 10. Añadir la margarina, el queso cremoso y el zumo de limón y programar 30 seg/ vel 4. Extender la mezcla sobre la tarta ya fría, espolvorear las nueces picadas por encima. Reservar en el frigorífico.