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Thermomix® Valencia

Paki_thermomix

Hola soy Paqui. Me apasiona la cocina, me relaja y me distrae. 

Hace 15 años que descubrí el Thermomix® y desde entonces no he dejado de usarla, gracias a ella soy capaz de hacer platos que antes no se me habrían ocurrido, desde unas lentejas caseras sin apenas esfuerzo, hasta una torta de pasas y nueces y todo tipo de tartas. 

Cualquier receta que se te ocurra se puede cocinar con Thermomix® .

Soy agente comercial y formo parte del gran equipo de la Delegación de Valencia.

 Estoy aquí para ayudarte a sacarle partido a tu Thermomix® . ¿Quieres aprender conmigo? 

Te llamo

Hola soy Paqui. Me apasiona la cocina, me relaja y me distrae. 

Hace 15 años que descubrí el Thermomix® y desde entonces no he dejado de usarla, gracias a ella soy capaz de hacer platos que antes no se me habrían ocurrido, desde unas lentejas caseras sin apenas esfuerzo, hasta una torta de pasas y nueces y todo tipo de tartas. 

Cualquier receta que se te ocurra se puede cocinar con Thermomix® .

Soy agente comercial y formo parte del gran equipo de la Delegación de Valencia.

 Estoy aquí para ayudarte a sacarle partido a tu Thermomix® . ¿Quieres aprender conmigo? 

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Un turrón 10 con Thermomix® !

11 December 2024

icon-clock Tiempo de preparación 00:10:00 mins

icon-persons Ración para 8 personas

11 December 2024
Categoría:

Turrón ideal para los amantes de la yema. TURRON DE YEMA TOSTADA.


Disfruta de un turrón totalmente casero estas navidades.

Si no tienes molde, usar el lateral de un brik de leche (el más estrecho), recortado hasta una altura similar al espesor del turrón.

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Ingredientes

  • 300 gramos de almendras
  • 250 gramos de azúcar
  • 1 huevo
  • La piel de un limón
  • 2 yemas de huevo
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Pasos de la receta

1 Paso

Añadimos la azúcar 



2 Paso

y la convertimos en azúcar glasé 20 segundos a velocidad 10


3 Paso

bajamos en el vaso y añadimos la corteza de limón y otros 20 segundos a vel 10.

4 Paso

 Añadimos las almendras 

5 Paso

y trituramos 30 segundos / velocidad 10

6 Paso

 bajamos de nuevo con la espátula los restos 

7 Paso

Añadimos las yemas de huevo y el huevo 

8 Paso

10 segundos / velocidad 6 

9 Paso

Colocamos en un molde para turrones forrado con papel horno


10 Paso

Horno ya precalentado 180ºC / 5 minutos

11 Paso

al finalizar, rociar por encima de azúcar glas y quemar con un soplete de cocina.

12 Paso

Y Listo para disfrutarlo!.

FELIZ NAVIDAD!.

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11 December 2024
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