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Thermomix® Valencia
Esperanza Pastor
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix.
SEPIA AL AJILLO
27 de febrero de 2020
2
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
27 de febrero de 2020
2
Categorías:
Aperitivos, entrantes y tapas
Hola muy buenos días!
Aquí estoy de nuevo con otra receta rica y sencilla, espero que os guste.
INGREDIENTES:
4 dientes de ajo
5 ramitas de perejil fresco, solo las hojas
50 gr. de aceite
1 sepia grande o 2 medianas ( 1 Kg. aproximadamente)
Una pizca de sal.
PREPARACIÓN:
Ponemos en el vaso los ajos y el perejil, trituramos 5 seg. vel 5. Bajamos los restos hacia el fondo del vaso.
Añadimos el aceite y sofreímos 5 min. temp. varoma del 1.
Añadimos la sepia troceada y un peli de sal, sofreímos 20 min. temp.varoma. gir. Inverso, vel. cuchara.
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27 de febrero de 2020
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