Coca de verdura

Hola, os presento una receta muy sencilla, rápida y fácil de hacer en pocos pasos, para servir de entrante o picoteo y quedar fenomenal con vuestros invitados.

Espero que la disfrutéis y me contéis el resultado.

Ingredientes para la masa:

• 100 gr de cerveza
• 100 gr de aceite de oliva
• 300 gr de harina
• 1 pellizco de sal

Ingredientes para el relleno:

• 100 gr de pimiento rojo
• 100 gr de pimiento verde
• 100 gr de cebolla
• 100 gr de cabalacin
• 100 de aceite de oliva
• 1 pellizco de sal
• 1 mellizo de pimentón dulce

Elaboración de la masa:

• Poner en el vaso todos los ingredientes en el orden que aparecen en la lista
• Cerrar la máquina y programar 30 segundos Velocidad 6
• Sacar la masa y extender en la badeja el horno, sobre papel vegetal, y reservar

Elaboración del relleno:

• Poner todos los ingredientes en el mismo orden, y programar 4 segundos Velocidad 4.
• Extender sobre la masa reservada y hornear de 15-20 minutos a 180 grados (dependiendo de cada horno).