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Coca de verdura
24 January 2020Hola, os presento una receta muy sencilla, rápida y fácil de hacer en pocos pasos, para servir de entrante o picoteo y quedar fenomenal con vuestros invitados.
Espero que la disfrutéis y me contéis el resultado.
Ingredientes para la masa:
- 100 gr de cerveza
- 100 gr de aceite de oliva
- 300 gr de harina
- 1 pellizco de sal
Ingredientes para el relleno:
- 100 gr de pimiento rojo
- 100 gr de pimiento verde
- 100 gr de cebolla
- 100 gr de cabalacin
- 100 de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
- 1 mellizo de pimentón dulce
Elaboración de la masa:
- Poner en el vaso todos los ingredientes en el orden que aparecen en la lista
- Cerrar la máquina y programar 30 segundos Velocidad 6
- Sacar la masa y extender en la badeja el horno, sobre papel vegetal, y reservar
Elaboración del relleno:
- Poner todos los ingredientes en el mismo orden, y programar 4 segundos Velocidad 4.
- Extender sobre la masa reservada y hornear de 15-20 minutos a 180 grados (dependiendo de cada horno).