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Thermomix® Valencia

CAROLINA MARTORELL BLASCO

Siempre me ha inquietado el tema de la nutrición y salud.

Soy fan de las recetas sanas, rápidas y creativas. Apuesto por una alimentación saludable pero sin agobios y que no te haga perder demasiado tiempo en la cocina.

Evito siempre los productos refinados, las grasas nocivas y los ingredientes artificiales.

Sin embargo, no me gustan las posturas extremas y creo que de vez en cuando nos merecemos un capricho, ¿A que si?

En este blog encontrarás recetas llenas de energía y vitalidad y también algún que otro capricho...

Thermomix te permite cuidar tu alimentación sin esfuerzo, si aún no lo conoces, puedes contactar conmigo a través de este blog. Estaré encantada de atenderte.

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¡Imprescindible del verano! HELADO DE CHOCOLATE NEGRO

8 de agosto de 2025

Tiempo de preparación:

00:15:00

Ración para:

8 personas

Highlighted Image

Categorías:

Postres y dulces

Este verano no puede faltar en tu casa un helado casero como éste,

de chocolate o el sabor que tú prefieras.

Utiliza esta misma base para cualquier sabor.

Su textura super cremosa te va a sorprender y te va a hacer muy feliz!!!

Además es muy fácil y rápido de preparar con tu Thermomix.

¡Pruébalo y ya me lo agradecerás!

Ingredientes

100 g de chocolate negro 70%

50 g de cacao puro en polvo

400 g de leche entera

200 g de nata para montar (35% M.G.)

50 g de azúcar

4 yemas de huevo

1 pellizco de sal

Pasos de la receta

1

Paso

Step <p>Añade el resto de ingredientes y programa 8 min/90ºC/vel 2. Deja enfriar 10 min y vierte la mezcla en una bolsa zip para congelar. Asegúrate de que la colocas en posición plana dentro del congelador para que te quede una lámina fina de aprox 1 cm. Así podrás romperla fáilmente con las manos una vez congelada.<br></p> illustration

2

Paso

Step <p>Una vez congelada, pon la mitad en trozos en el vaso. <br></p> illustration

3

Paso

Step <p>Manteca 10s / vel 6 y a continuación, 10 s /vel 4. Te debe quedar una textura suave y cremosa. Puedes repetir el último paso si es necesario.<br></p> illustration

4

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.

8 de agosto de 2025

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