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Thermomix® Valencia

CAROLINA MARTORELL BLASCO

Siempre me ha inquietado el tema de la nutrición y salud.

Soy fan de las recetas sanas, rápidas y creativas. Apuesto por una alimentación saludable pero sin agobios y que no te haga perder demasiado tiempo en la cocina.

Evito siempre los productos refinados, las grasas nocivas y los ingredientes artificiales.

Sin embargo, no me gustan las posturas extremas y creo que de vez en cuando nos merecemos un capricho, ¿A que si?

En este blog encontrarás recetas llenas de energía y vitalidad y también algún que otro capricho...

Thermomix te permite cuidar tu alimentación sin esfuerzo, si aún no lo conoces, puedes contactar conmigo a través de este blog. Estaré encantada de atenderte.

GALLETAS DE CACAO Y SÉSAMO, una tentación saludable

17 de enero de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

17 de enero de 2020

Categorías:

Postres y dulces

¡Pero que ricas están estas galletas! Son perfectas para acompañar el café del desayuno o para la merienda de los más peques de la casa.

Se preparan con ingredientes naturales y saludables y son ricas en calcio y fibra. Listas en 30 minutos y mucho mejores que cualquier galleta industrial que puedas encontrar en el supermercado.

¿Te animas a probarlas?

Te dejo la receta paso a paso. ¡Espero que te gusten!

INGREDIENTES

80 g de aceite de coco

80 g de azúcar de coco

45 g de tahini (pasta de sésamo)

120 g de harina integral de espelta

30 g de cacao en polvo

1 huevo M

1/2 cucharadita de bicarbonato

Semillas de sésamo para decorar

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 180°C.

Mezcla el aceite de coco, el azúcar y el tahini 30 s/vel 3.

Añade el huevo y mezcla 15 s más a la misma velocidad.

Añade el resto de ingredientes y mezcla 30 s/vel 3 o hasta obtener una mezcla homogénea.

Forma bolitas del tamaño de una nuez y colócalas sobre papel de horno en una bamdeja de horno.

Decora con las semillas de sésamo y hornea durante 12 minutos.

Deja enfriar bien antes de guardar en un recipiente hermético. Pero... ¡No te van a durar mucho!!! ;-)

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