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Thermomix® Valencia

Pamen Concha Cortés

Bienvenidas/os a mi blog de mi blogosfera Thermomix.

Me llamo Pamen y pertenezco a la Delegacion de Valencia II

Os cuento un poquito de mi;

Sinceramente, de siempre nunca me gustó la cocina, mis padres toda la vida han tenido restaurantes y mi madre cocinera, a mi no me dió nunca por aprender, mi madre lo hacía tooodo taaan bueno... aaainss!!!y por cierto compraron dos thermomix, la 3300.

Al final...la vida y tu interes es lo que te hace querer aprender o no.

bueno, con todo esto, que quereis que os diga, que me chifla la cocina y cocinar con THERMOMIX me encanta.

Que pena no haber no haber tenido antes un thermomix!!!

Mi cuenta de Instagram es @pamen_tmx

Espero que os guste lo que os comparto.

GRACIAS

Feliz día

LACTONESA

21 de junio de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

21 de junio de 2021

Categorías:

Salsas y guarniciones

Esta receta vegana es ideal para el verano porque en esta receta omitimos el huevo, esta receta la hacía mi suegra porque en su casa padecían de crear colesterol malo.

Dificultad

fácil

Tiempo de preparación

5min

Tiempo total

5min

Raciones

1 receta completa

Ingredientes

300 g de aceite de girasol

150 g de leche

1 diente de ajo

½ cucharadita de sal (ajuste a su gusto)

el zumo de ½ limón

Preparación

Colocamos una jarra sobre la tapa del Thermomix, pesamos dentro de la jarra el aceite y reservamos.

Ponemos en el vaso la leche, el ajo y la sal. Trituramos 1 min/37°C/vel 5. Emulsionamos 3 min/37°C/vel 5, mientras tanto le vamos echando poco a poco el aceite sobre la tapa con el cubilete puesto.

Añadimos el limón o el vinagre y mezcle 5 seg/vel 5. Vierta en una salsera y sirva o conserve en un tarro hermético en el frigorífico.

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