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Thermomix® Valencia

Pamen Concha Cortés

Bienvenidas/os a mi blog de mi blogosfera Thermomix® .

Me llamo Pamen y pertenezco a la Delegacion de Valencia II

Os cuento un poquito de mi;

Sinceramente, de siempre nunca me gustó la cocina, mis padres toda la vida han tenido restaurantes y mi madre cocinera, a mi no me dió nunca por aprender, mi madre lo hacía tooodo taaan bueno... aaainss!!!y por cierto compraron dos Thermomix® , la 3300.

Al final...la vida y tu interes es lo que te hace querer aprender o no.

bueno, con todo esto, que quereis que os diga, que me chifla la cocina y cocinar con Thermomix® me encanta.

Que pena no haber no haber tenido antes un Thermomix® !!!

Mi cuenta de Instagram es @pamen_tmx

Espero que os guste lo que os comparto.

GRACIAS

Feliz día

Bienvenidas/os a mi blog de mi blogosfera Thermomix® .

Me llamo Pamen y pertenezco a la Delegacion de Valencia II

Os cuento un poquito de mi;

Sinceramente, de siempre nunca me gustó la cocina, mis padres toda la vida han tenido restaurantes y mi madre cocinera, a mi no me dió nunca por aprender, mi madre lo hacía tooodo taaan bueno... aaainss!!!y por cierto compraron dos Thermomix® , la 3300.

Al final...la vida y tu interes es lo que te hace querer aprender o no.

bueno, con todo esto, que quereis que os diga, que me chifla la cocina y cocinar con Thermomix® me encanta.

Que pena no haber no haber tenido antes un Thermomix® !!!

Mi cuenta de Instagram es @pamen_tmx

Espero que os guste lo que os comparto.

GRACIAS

Feliz día

ENSALADILLA DE SEPIA o SEPIA A LA PLANCHA

03 November 2025

icon-clock Tiempo de preparación 00:05:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

03 November 2025

Hola holaaa


La Sepia esta buenísima, a la plancha, cocida con mayonesa, en guisos...


he leído que su bajo contenido en grasas saturadas y su reducido aporte calórico convierten a la sepia en un alimento perfecto para aquellos que tengan intención de iniciar una dieta con el objetivo de perder peso. 


El truco para que este super tierna es cocerla al vapor 15 minutos. Ahí esta la diferencia. Una vez cocida la podemos cortar con tijera y servir con mayonesa, o podemos utilizarla en una ensalada fría, o con una vinagreta de encurtidos, en salpicón, un Tabule con sepía,  ya me contarás.


Pruébalo, seguro que antes de poner una sepia en la plancha primero la cueces al vapor..

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Ingredientes

  • 2 ajos, perejil, 40 gr de aceite y limón
  • 1 sepia
  • 300gr de agua
  • el cestillo
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Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos en el vaso un par de ajos, perejil y 40gr de aceite de oliva virgen extra. Picamos 8 seg  Vel 7 y reservamos

2 Paso

Ponemos 300gr de agua en el vaso y el cestillo con la sepia; programamos 15 min, temp Varoma, vel 1.

3 Paso

Dejamos el cestillo escurriendo para que la sepia suelte las gotas de agua, cortar o no con tijera y lista para hacer a la plancha con la picada o servir en ensaladilla con mayonesa.

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