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Thermomix® Valencia
Bienvenidas/os a mi blog de mi blogosfera Thermomix.
Me llamo Pamen y pertenezco a la Delegacion de Valencia II
Os cuento un poquito de mi;
Sinceramente, de siempre nunca me gustó la cocina, mis padres toda la vida han tenido restaurantes y mi madre cocinera, a mi no me dió nunca por aprender, mi madre lo hacía tooodo taaan bueno... aaainss!!!y por cierto compraron dos thermomix, la 3300.
Al final...la vida y tu interes es lo que te hace querer aprender o no.
bueno, con todo esto, que quereis que os diga, que me chifla la cocina y cocinar con THERMOMIX me encanta.
Que pena no haber no haber tenido antes un thermomix!!!
Mi cuenta de Instagram es @pamen_tmx
Espero que os guste lo que os comparto.
GRACIAS
Feliz día
DIP DE AJOBLANCO TM31-TM5-TM6-TM7
15 de abril de 2025
0
Tiempo de preparación:
00:05:00
Ración para:
8 personas
15 de abril de 2025
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Categorías:
Aperitivos, entrantes y tapas
El ajoblanco es uno de los platos más populares de Málaga. Ya en el siglo I existió un gastrónomo romano llamado Marco Gavio Apicio que hablaba de ciertos platos que se elaboraban mojando pan con vinagre y almendras
El ajoblanco se considera el primer gazpacho. Un humilde plato que tiene su origen en el Al-Ándalus que se elaboraba con los ingredientes de los que se disponía: pan en migas, ajo, aceite de oliva, vinagre, sal, agua y almendras.
Nos gusta prepararlo de víspera para asegurarnos de que queda bien frío y además, se puede conservar en nevera entre 3-5 días.
Ingredientes
150GR DE ACEITE DE OLIVA
150 GR DE ALMENDRAS CRUDAS SIN PIEL
1-2 DIENTES DE AJO
30GR DE MIGA DE PAN DE MOLDE
1 CUCHARADA DE VINAGRE
1 CUCHARADITA DE SAL
180GR DE LECHE
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
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15 de abril de 2025
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