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Mini bizcoflan en varoma
10 mayo 2016
Mini bizcoflan en varoma
Ingredientes
Para el flan
2 huevos
250g de leche
80g de azúcar
Para el bizcocho
1 huevo
30g de azúcar
30g de harina
Otros
600g de agua
caramelo líquido
Preparación
Ponga todos los ingredientes del flan en el vaso y programe 15 seg vel 4.
Caramelice un molde de plum cake o de flan que quepa en el recipiente varoma y vierta la mezcla del vaso. Reserve.
Sin lavar el vaso, coloque la mariposa en las cuchillas. Vierta el huevo y el azúcar y programe 1 min 30seg, 37ºC vel 4.
A continuación vuelve a programar 1 min 30seg vel 4.
Añada la harina y programe 6 seg vel 4. Termine de mezclar con la espátula y vierta sobre el flan, tape con papel de aluminio coloque encima dos hojas de papel de cocina y coloque en el recipiente varoma..
Ponga el agua en el vaso, sitúe el recipiente varoma en su posición y programe 30 min varoma vel 1.
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