Mini bizcoflan en varoma
#Postres y dulces 10 mayo 2016
Mini bizcoflan en varomaIngredientesPara el flan2 huevos250g de leche80g de azúcarPara el bizcocho1 huevo30g de azúcar30g de harinaOtros600g de aguacaramelo líquidoPreparaciónPonga todos los ingredientes del flan en el vaso y programe 15 seg vel 4.Caramelice un molde de plum cake o de flan que quepa en el recipiente varoma y vierta la mezcla del vaso. Reserve.Sin lavar el vaso, coloque la mariposa en las cuchillas. Vierta el huevo y el azúcar y programe 1 min 30seg, 37ºC vel 4.A continuación vuelve a programar 1 min 30seg vel 4.Añada la harina y programe 6 seg vel 4. Termine de mezclar con la espátula y vierta sobre el flan, tape con papel de aluminio coloque encima dos hojas de papel de cocina y coloque en el recipiente varoma..Ponga el agua en el vaso, sitúe el recipiente varoma en su posición y programe 30 min varoma vel 1.Si no conoces el Thermomix® hoy es el día, ponte en contacto conmigo, haz click en el botón te llamo gratis