Gazpacho
#Sopas y cremas 15 junio 2016
Gazpacho1000g de tomates pera maduros1 diente de ajo50g de pimiento verde40g de cebolla70g de pepino20g vinagre1 cucharadita de sal50g de aceite de oliva9 cubitos de hieloPreparaciónPonga en el vaso los tomates (cortados en dos), el pimiento, el ajo, la cebolla, el pepino. Triture 30 seg vel 5. A continuación añada los hielos y bata 3 min vel. 10. Añada el aceite, vinagre y la sal y mezcle unos segundos vel 4. Sirva frío.Sugerencia: en lugar del pimiento verde he utilizado el pimiento rojo le ayuda a darle más colorSi no conoces el Thermomix® hoy es el día, ponte en contacto conmigo, haz click en el botón te llamo gratis.