COSTILLAS DE CERDO CON MIEL Y MOSTAZA

#Carnes y aves 06 marzo 2016

COSTILLAS DE CERDO CON MIEL Y MOSTAZA COSTILLAS DE CERDO CON MIEL Y MOSTAZAIngredientes3-4 dientes de ajo50g de miel40g de tomate concentrado40g de salsa de soja40g de mostaza30g de vinagre de vino½ cucharadita de salsa de tabasco (opcional)1-2 pellizcos de sal1-2 pellizcos de pimienta molida1200g de costillas de cerdo cortadas en trozos de 5-6cm1 cucharada de sésamo tostadoPreparación Ponga el ajo en el vaso y triture 10 seg vel.5.Con la espátula, baje el ajo hacia el fondo del vaso. Añada la miel, el tomate, la salsa de soja , la mostaza, el vinagre, el tabasco, la sal y la pimienta y mezcle 10 seg vel 4.Agregue las costillas de cerdo y programe 35 min. varoma giro inverso vel. Cuchara.Retire del vaso, espolvoree con el sésamo y sirva inmediatamente.