Bizcocho rápido y fácil con Thermomix® . Vas a triunfar

#Postres y dulces 09 mayo 2017

Bizcocho rápido y fácil con Thermomix® . Vas a triunfar

Bizcocho rápido

Ingredientes

3 huevos

200g de azúcar

100g de aceite de girasol

1 yogur de limón

170g de harina

un pellizco de sal

1 sobre de levadura Royal

1 manzana pelada y fileteada

Preparación

Precaliente el horno a 170ºC

Ponga los huevos en el vaso del Thermomix® , añada el azúcar y programe 2min 37ºC, vel 3. Agregue el aceite y el yogur y mezcle 15seg vel 3. Incorpore la harina, la sal y la levadura y programe 12 seg vel 2 ½ . Termine de envolver la harina con la espátula.

Seguidamente, vierta la mezcla en un molde engrasado previamente con mantequilla y ligeramente enharinado o forre el molde con papel de hornear. Introduzca los gajos de manzana en la masa y ponga el molde en el horno 170ºC durante 30min.

Sugerencia: En lugar de la manzana le puede añadir perlitas de chocolate.

El yogur lo puede sustituir por natural.

Si quieres ver la manzana pongala encima de la masa.

Para decorar este bizcocho puede espolvorearlo, antes de servir, con azúcar glas.

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