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Thermomix® Valencia

ROSARIO PALAMOS DURBA

Este es mi espacio Thermomix. Desde este blog voy a compartir con todos vosotros mis inquietudes culinarias, algunas recetas que me interesan o inspiran especialmente y también clases de cocina y talleres que ofrecemos de forma gratuita en nuestra delegación Thermomix de Valencia.

COCA DE CALABAZA

18 de noviembre de 2021

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

5 personas

18 de noviembre de 2021

Categorías:

Masas, panes y repostería

Hola de nuevo, hoy vengo con una recetita nueva para mi, pero muy conocida en algunos pueblos de mi alrededor, por ejemplo en Sagunto, que es muy típica comerla de postres los días de Navidad junto a los pastelitos de boniato y los turrones.

Así que mi compañera Silvia Lara y yo nos pusimos a investigar y conseguimos una receta que nos gustó, la adaptamos a Thermomix , aunque le hicimos algún que otro cambio (como siempre, jajaja) y creo que el resultado es buenísimo.

Así que, sin más, ahí va la receta. Espero que os guste!!!

Ingredientes

200 g de azúcar

2 huevos

2-3 tiras de corteza de limón

250 g de calabaza asada

200 g de aceite de girasol

250 g de harina de trigo

2 sobres de papelitos de limonada (de cada color)

Pasas y nueces al gusto

Pasos de la receta

Paso

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