Hola, soy Dana, enamorada perdida de Thermomix® , de la cocina y la vida saludable. Me gusta mucho cuidar mi salud y la de mi familia y en el Thermomix® encontré el aliado perfecto que me permite disfrutar mucho más de una cocina saludable sin límites .
Con gusto compartiré con vosotros algunas de mis recetas, espero que os inspiren.
Hola, soy Dana, enamorada perdida de Thermomix® , de la cocina y la vida saludable. Me gusta mucho cuidar mi salud y la de mi familia y en el Thermomix® encontré el aliado perfecto que me permite disfrutar mucho más de una cocina saludable sin límites .
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Tiempo de preparación 00:50:00 mins
Ración para 6 personas
Después de probar diferentes recetas de panes sin harinas este es uno de mis preferidos. Es un pan alto en proteínas, sin gluten , sin lactoza, sin azúcar refinado pero lleno de sabor para empezar el día con mucha energía .
Precalentar el horno a 160°C. Forrar un molde de 25/11 cm con papel vegetal
Poner 50 g copos avena y triturar 10 seg/velocidad 10, reserve
Añadir 150 g almendras con piel, 80 g nueces, la harina de avena reservada, 50 g aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada semillas linaza, 1 cucharada semillas de sésamo, 1 cucharada semillas de chia, 2 cucharadas semillas de girasol, 1 cucharada miel o sirope de arce, 1 cucharada vinagre de manzana, Una pizca de sal, 2 huevos, 4 claras frescas o pasteurizadas, 1 cucharada bicarbonato de sodio y mezclar 5 seg/velocidad 4. Transferir al molde y hornear unos 45 minutos a 160°C. Comprobar el punto de horneado introduciendo un palillo.
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