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Thermomix® Valencia

Mª NIEVES VALERO YUSTE-COOKING WITH TH

Hola a todos ,soy Agente Comercial de Valencia desde septiembre del 2013 , he aprendido mucho del mundo Thermomix y lo que me queda. He creado este espacio para todos mis clientes y también fans de este fabuloso robot de cocina , que esta en mi casa hace mas de cuarenta años,este es el quinto modelo y el que mas se adapta a toda la familia,desde los mas pequeños a los mas grandes.

Todas las fotos son de mis clientes y alguna mia.

Este blog es de todos los que lo hacen grande día a día,mis clientes los mejores.

Siempre daros las gracias,sin vosotros no estaria aqui.

SORBETE DE LIMÓN

28 de junio de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

28 de junio de 2018

Categorías:

Postres y dulces

Ingredientes

200 gr de azúcar

Corteza de 1 limón (sin nada de blanco)

3 limones pelados

800 gr hielo

1 clara de huevo (opcional)

300 gr de cava (opcional)

Preparación

Ponga en el vaso el azúcar, pulverícelo 30 seg/vel 10, añada la corteza de limón y repita la operación hasta que esté bien pulverizado.

Añada los 3 limones (pelados sin la parte blanca ni pepitas), los 800 g de hielo, la clara de huevo (opcional) y triture durante 1 min/vel progresiva 8-10. Introduzca la espátula por el bocal para ayudarnos que se vaya triturando hasta que quede una crema espesa. Repita el triturado 1 minuto más si no queda cremoso.

Vierta el cava (opcional) y mezcle unos segundos.

Sirva en copas de cava y sirva inmediatamente.

Gracias Pilar por tu rico sorbete.

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