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Thermomix® Valencia

Mª NIEVES VALERO YUSTE-COOKING WITH TH

Hola a todos ,soy Agente Comercial de Valencia desde septiembre del 2013 , he aprendido mucho del mundo Thermomix y lo que me queda. He creado este espacio para todos mis clientes y también fans de este fabuloso robot de cocina , que esta en mi casa hace mas de cuarenta años,este es el quinto modelo y el que mas se adapta a toda la familia,desde los mas pequeños a los mas grandes.

Todas las fotos son de mis clientes y alguna mia.

Este blog es de todos los que lo hacen grande día a día,mis clientes los mejores.

Siempre daros las gracias,sin vosotros no estaria aqui.

Rosquillas by Maika

8 de abril de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

8 de abril de 2019

Categorías:

Postres y dulces

Ingredientes

Masa

200 g de azúcar

10 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)

100 g de aceite de girasol (y un poco más para engrasar)

3 huevos

50 g de licor de anís

500 g de harina de repostería

1 sobre de levadura química en polvo

1 pellizco de sal

Fritura

500 g de aceite para freír

100 g de azúcar

Inf. nutricional

por 1 unidad

Calorías

501 kJ / 120 kcal

Proteína

1.9 g

Carbohidratos

15.9 g

Grasa

5.4 g

Preparación

Masa

Ponga en el vaso el azúcar y la piel de limón y pulverice 30 seg/vel 10.

Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y añada el aceite de girasol, los huevos y el licor de anís. Mezcle 10 seg/vel 4.

Añada 250 g de harina, la levadura y la sal y mezcle 8 seg/vel 6.

Incorpore 250 g de harina y mezcle 15 seg/vel 6. Retire del vaso a un bol previamente untado con aceite.

Fritura

Caliente el aceite a fuego medio en una sartén honda para freír. Con las manos untadas en aceite, forme bolas (10-12 g) del tamaño de una nuez. Únalas de dos en dos y presione en el centro con el dedo para formar las rosquillas abriéndolas un poco. Vaya friéndolas en el aceite caliente. Escúrralas sobre papel de cocina y rebócelas en el azúcar. Deje enfriar y sirva o conserve en un recipiente hermético.

Gracias Malka.

En Cookido.es

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