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Thermomix® Valencia

Mª NIEVES VALERO YUSTE-COOKING WITH TH

Hola a todos ,soy Agente Comercial de Valencia desde septiembre del 2013 , he aprendido mucho del mundo Thermomix y lo que me queda. He creado este espacio para todos mis clientes y también fans de este fabuloso robot de cocina , que esta en mi casa hace mas de cuarenta años,este es el quinto modelo y el que mas se adapta a toda la familia,desde los mas pequeños a los mas grandes.

Todas las fotos son de mis clientes y alguna mia.

Este blog es de todos los que lo hacen grande día a día,mis clientes los mejores.

Siempre daros las gracias,sin vosotros no estaria aqui.

Coques Escudellaes

6 de junio de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

6 de junio de 2018

Categorías:

Postres y dulces

Ingredientes:

4 huevos

500 gr de azúcar

500 gr de harina

250 gr de leche

120 gr de aceite

4 papeles azules de gaseosa

4 papeles blancos de gaseosa

300 gr de Nueces

300 gr de pasas

300 gr de dátiles.

Obleas para la base

Azúcar y canela para espolvorearlas

Preparación:

Poner el azúcar en el vaso del Thermomix, triturar en velocidad progresiva 5-10.

Añadir la leche, el aceite, la harina y mezcla en velocidad 7 unos segundos.

Incorpora los papeles de gaseosa y vuelve a mezclar unos segundos.

Poner la masa en un bol y añade los dátiles, nueces y pasas. Mezcla hasta que queden integrados.

Ahora pon las obleas sobre la bandeja del horno y vierte con el cucharon de servir la sopa porciones de la masa (de aquí el nombre de coca escudellà)

Espolvorea con azúcar y canela por encima.

Hornea a 180 º C durante 15 minutos aproximadamente, que queden doradas. Ojo cada horno es un mundo.

Deja enfriar sobre rejilla.

Y a degustar estas ricas coques.

Gracias Rosa por tu dulce receta.

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