Para celebrar estas Navidades,os invito a que prepareis esta tarta tan rápida y tan buena.

Estoy orgullosa de Sheyla y Hugo,los hijos de mi clienta Sonia que se han animado a preparar esta tarta tan deliciosa.

Ingredientes

200 g de galletas digestive

80 g de mantequilla en trozos

300 g de dulce de leche

2 plátanos maduros (en rodajas de aprox. 5 mm)

400 g de nata (35% de grasa)

100 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)

50 g de azúcar glas

10 - 15 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

Inf. nutricional

por 1 ración

Calorías

2363 kJ / 566 kcal

Proteína

6.2 g

Carbohidratos

51.1 g

Grasa

37.3 g

Preparación

Ponga en el vaso las galletas y la mantequilla y triture 20 seg/vel 7. Vierta la mezcla en un molde desmontable de Ø 22 cm y extienda 3 cucharadas de dulce de leche sobre la base de galletas. Coloque encima las rodajas de plátano y cubra con el dulce de leche restante.

Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la nata, el queso cremoso y el azúcar glas. Programe vel 3.5 hasta que la nata esté montada (vigile para no batir en exceso y que la nata se haga mantequilla). Retire la mariposa, vierta la nata montada en el molde y alise la superficie con la espátula.

Con un pelador de verduras, reparta virutas de chocolate sobre la superficie de la tarta. Reserve 20 minutos en el frigorífico. Corte en porciones y sirva.

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