YOGUR DE GALLETA MARIA BY SONIA CON Thermomix®

#Postres y dulces 10 septiembre 2020


Ingredientes

    80 g de galletas maría
    1000 g de leche entera
    40 g de azúcar
    1 cucharada de leche en polvo
    1 yogur natural Danone® (125 g)

Inf. nutricional
    por 1 tarro
Calorías
    533 kJ / 128 kcal
Proteína
    4.36 g
Carbohidratos
    14.74 g
Grasa
    5.68 g
Fibra
    0.24 g

Preparación

    Ponga en el vaso las galletas y pulverice 10 seg/vel 9.
    Añada la leche, el azúcar, la leche en polvo y el yogur y caliente 5 min/50°C/vel 3. Vierta en uno o varios tarros herméticos. Cubra bien con 2-3 paños de cocina durante 12 horas y deje fermentar.
    Retire los paños de cocina y reserve en el frigorífico hasta el momento de servir.


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