Bizcocho Cebra by Mireia con thermomix

Hoy para celebrar el santo d las Lolas .

Feliz día!!!!!

Siempre tiene q haber un motivo para celebrar!!!!!!

Ingredientes

250 g de aceite de girasol (y un poco más para engrasar el molde)

4 - 5 huevos (280 g)

150 g de azúcar

1 cucharadita de azúcar vainillado

400 g de harina de repostería

1 pellizco de sal

1 sobre de levadura química en polvo

250 g de agua con gas

2 cucharadas de cacao puro en polvo

Preparación

Precaliente el horno a 150°C. Engrase con aceite un molde desmontable de Ø 24 cm y reserve.

Ponga en el vaso los huevos y el azúcar y bata 1 min/vel 4.

Añada el azúcar vainillado, la harina, la sal, la levadura, el agua con gas y el aceite de girasol. Mezcle 1 min/vel 4. Vierta la mitad de la masa (aprox. 690 g) en una manga pastelera y reserve.

Añada al vaso el cacao puro y mezcle 15 seg/vel 4. Vierta esta masa en otra manga pastelera.

Con las mangas, vaya vertiendo las masas en el centro del molde, alternando los colores, hasta acabar con las 2 masas (los primeros círculos tienen que tener mayor diámetro).

Hornee durante 50-60 minutos (150°C). Retire del horno, deje templar el bizcocho dentro del molde y luego desmóldelo sobre una rejilla. Una vez frío, corte en porciones y sirva

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