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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

Marmitako de Pulpo Thermomix

6 de julio de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

6 de julio de 2017

Categorías:

Pescados y mariscos

Este fin de semana mis hijos han cogido un pulpo precioso. Y con él buscando el la plataforma Cookidoo recetas con pulpo he encontrado este Marmitako de Pulpo que tiene una pinta muy rica y nos hemos decidido a hacerlo. Previamente lo hemos asustado varias veces con agua hirviendo, congelado y cocido pero puedes hacerlo con pulpo ya cocido que venden. Cualquier duda puedes preguntarme.

Ingredientes:

50 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
70 g de pimiento verde
100 g de cebolla roja
100 g de tomate triturado en conserva
2 cucharadas de pulpa de pimientos choriceros
600 g de patatas peladas y en trozos (4 cm)
400 g de caldo de pescado
1/2 cucharadita de sal
500 g de pulpo cocido en trozos
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) picado

Preparación:

Vierta en el vaso el aceite, el ajo, el pimiento verde, la cebolla y el tomate triturado. Trocee 4 seg/vel 4 y a continuación sofría 7 min/120ºC/vel. 1
Añada la pulpa de pimientos choriceros y mezcle 5 seg/vel 3
Coloque la mariposa en las cuchillas, incorpore las patatas y programe 2 min/100ºC/Giro Inverso/vel cuchara
Agregue el caldo y la sal y programe 20 min/100ºC/Giro Inverso/Vel cuchara. Compruebe que las patatas estan cocidas, si no es así, prolongue el tiempo de cocción 3-5 minutos mas a la misma temperatura y velocidad.
Incorpore el pulpo y programe 3 min/100ºC/Giro Inverso/Vel cuchara. Vierta en una fuente, espolvoree con el perejil picado y sirva.

Receta del Libro: DEL MAR EL CALAMAR

Información Nutricional:

Por 1 ración:

Energía903 Kj/216 kcal
Proteinas15,5 g
Hidratos de carbono17,4 g
Grasa9,4 g

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