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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

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Risotto con setas a la cerveza con Thermomix

29 de enero de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Categorías:

Pastas y arroces



Ingredientes:

  • 700 g de caldo de verduras
  • 200 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de setas frescas variadas (si son muy grandes córtalas en trozos)
  • 350 g de arroz de grano redondo
  • 200 g de cerveza
  • 1 cucharadita de sal
  • 20 g de mantequilla en trozos
  • 30 g de queso partisano rallado

Preparación:

  1. Ponga el caldo en el vaso y caliente 10 min/100ºC/vel. cuchara. Retire del vaso y mantenga caliente.
  2. Ponga en el vaso la cebolla y el aceite y trocee 3 seg/vel 5.
  3. Añada 75 g de setas y sofría 8 min/120ºC/Giro Inverso/vel 1
  4. Incorpore el arroz y rehogue 1 min 30 seg/120ºC/Giro Inverso/vel cuchara.
  5. Agregue la cerveza y sin poner el cubilete, programe 4 min/Varoma/Giro Inverso/vel cuchara.
  6. Añada el caldo de verduras (muy caliente) y la sal. programe 9 min/100ºC/Giro Inverso/vel cuchara.
  7. Incorpore 75 g de setas y programe 3 min/100ºC/Giro Inverso/vel cuchara. Vierta el risotto en una fuente, reparta la mantequilla y espolvoree el Parmesano rallado reservado por la superficie. Sirva inmediatamente.

Receta de Cookidoo

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29 de enero de 2019

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