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Thermomix® Valencia
Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!
Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.
Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.
Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.
Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.
Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.
Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.
Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.
Lasaña con setas y verduras
7 de noviembre de 2017
1
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
7 de noviembre de 2017
1

Categorías:
Pastas y arroces

Ingredientes (para 4 personas):
1 paquete de pasta para lasaña
2 vasos de leche
50 gr. de mantequilla
40 gr. de harina
1 cebolla
1 diente de ajo
250 gr. de setas de temporada
2 zanahorias
1 tallo de apio
1 calabacín pequeño
3 tomates
50 gr. de queso rallado
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Preparación:
1. Limpiar las setas con un paño húmedo para eliminar los posibles restos de tierra. Cortarlos en láminas.
2. Lavar el calabacín y los tomates. Pelar la cebolla y el diente de ajo. Rascar las zanahorias y retirar los filamentos del tallo de apio.
Cortar todas las verduras en daditos muy pequeños.
3. Calentar dos cucharadas de aceite en una sartén, agregar las setas y rehogarlas hasta que absorban de nuevo el líquido que sueltan.
Luego, incorporar a la sartén todas las verduritas y cocer 5 minutos más sin dejar de remover. Salpimentar y reservar.
4. Derretir la mantequilla en una cacerola, añadir la harina y rehogarlas unos minutos. Agregar la leche y dejar espesar sin dejar de remover.
Sazonar con sal y pimienta y reservar.
5. Cocer las láminas de lasaña en agua hirviendo hasta que estén al dente y dejarlas escurrir encima de un paño limpio de cocina.
Mientras, precalentar el horno a 180º C
6. Untar una fuente con mantequilla y formar capas de lasaña alternando las setas y las verduritas con la bechamel.
Cubrir la última capa con abundante queso rallado y hornear a 180║C durante 15 minutos o hasta que la superficie se haya dorado.
NOTA: Para esta receta se pueden utilizar setas variadas como ceps, rebozuelos, champiñones o setas de cardo.
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7 de noviembre de 2017
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