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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

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Arroz con pollo encebollado

7 de noviembre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Categorías:

Pastas y arroces

Ingredientes (para 4 personas):

4 tacitas de arroz

9 tacitas de caldo de pollo

3 cebollas

400 gr. de pollo cortado en octavos

1 diente de ajo

1 vasito de vino blanco seco

50 gr. de queso Parmesano

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Preparación:

1. Calentar dos cucharadas de aceite de oliva en una cazuelan y dorar el pollo durante 5 minutos.

Agregar el diente de ajo picado y elk vino blanco, cocer 5 minutos más, retirar y reservar el fondo de cocción.

2. Pelar las cebollas y cortarlas e láminas finas Verter dos cucharadas más de aceite en la misma cazuela, calentarlo y rehogar lentamente la cebolla, hasta que esté transparente.

Incorporar de nuevo la preparación de pollo y cocer 5 minutos más.

3. Verter el caldo de pollo en la cazuela, cocer durante 1 minuto todo junto y, a continuación, agregar el arroz.

Sazonar con sal y pimienta y dejar cocer 18 minutos, aproximadamente.

Retirar la cazuela del fuego, cubrirla totalmente con un paño limpio y dejar reposar 5 minutos antes de servir.

4. Distribuir el arroz en platos hondos. Espolvorear con escamas de queso Parmesano y decorar, si se desea, con unas hojitas de salvia o perejil.

NOTA: El arroz encebollado suele quedar muy meloso y agradable al paladar. Se puede añadir tanta cebolla como se desee teniendo la precaución de rehogarla mucho para que quede bien cocida.

Atención: si la cebolla toma un color marronoso, el arroz quedará también oscuro.

Esta receta de arroz admite las más originales variaciones con todo tipo de aves, carnes blancas e incluso pescado o mariscos como gambas langosta.

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7 de noviembre de 2017

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