Te ayuda

Te cuida

Te inspira

Te enseña

Volver a Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Agent image

Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

...Leer más

Arroz campestre con setas

7 de noviembre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

Highlighted Image

Categorías:

Pastas y arroces

Ingredientes (para 4 personas):

400 gr. de boletus o ceps

320 gr. de arroz

1 diente de ajo

1 L. de caldo de verduras

1 loncha de panceta

150 gr. de costilla de cerdo

50 gr. de foie-gras

Aceite de oliva

Un vasito de brandy

Perejil

Sal

Pimienta

Preparación:

1. Eliminar el pie arenoso de los boletos y impiarlos con cuidado con un paño húmedo hasta que no queden restos de tierra.

Cortarlos en láminas gruesas y cocerlos en una cazuela grande durante 5 minutos con tres cucharadas de aceite de oliva, el diente de ajo y un poquito de sal.

Retirar los boletos de la cazuela y reservar.

2. Cortar la costilla de cerdo en pequeñas porciones y la panceta en daditos, sazonar con sal y pimienta y freírlas en la misma cazuela, añadiendo un poco mas de aceite si fuera necesario. Agregar el brandy, encenderlo y dejar que se apague la llama.

3. Verter el arroz en la cazuela y tostarlo durante un minuto removiendo continuamente con una cuchara de madera.

Cubrir con el caldo y llevar a ebullición.

Comprbar de sal y dejar hervir durante unos 20 minutos, aproximadamente.

4. Mientras, cortar el foie-gras en dados pequeños y reservarlos en el frigorífico hasta el último momento.

5. Un par de minutos antes de finalizar la cocción del arroz, añadir a la cazuela las setas reservadas.

6. Servir el arroz campestre bien caliente con nos trocitos de foie-gras por encima y un poquito de perejil picado.

NOTA: Esta receta también quedará muy sabrosa si se prepara con un caldo de pollo casero.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.

7 de noviembre de 2017

Posts destacados