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Thermomix® Valencia
Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!
Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.
Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.
Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.
Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.
Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.
Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.
Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.
Arroz campestre con setas
7 de noviembre de 2017
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
7 de noviembre de 2017
0

Categorías:
Pastas y arroces

Ingredientes (para 4 personas):
400 gr. de boletus o ceps
320 gr. de arroz
1 diente de ajo
1 L. de caldo de verduras
1 loncha de panceta
150 gr. de costilla de cerdo
50 gr. de foie-gras
Aceite de oliva
Un vasito de brandy
Perejil
Sal
Pimienta
Preparación:
1. Eliminar el pie arenoso de los boletos y impiarlos con cuidado con un paño húmedo hasta que no queden restos de tierra.
Cortarlos en láminas gruesas y cocerlos en una cazuela grande durante 5 minutos con tres cucharadas de aceite de oliva, el diente de ajo y un poquito de sal.
Retirar los boletos de la cazuela y reservar.
2. Cortar la costilla de cerdo en pequeñas porciones y la panceta en daditos, sazonar con sal y pimienta y freírlas en la misma cazuela, añadiendo un poco mas de aceite si fuera necesario. Agregar el brandy, encenderlo y dejar que se apague la llama.
3. Verter el arroz en la cazuela y tostarlo durante un minuto removiendo continuamente con una cuchara de madera.
Cubrir con el caldo y llevar a ebullición.
Comprbar de sal y dejar hervir durante unos 20 minutos, aproximadamente.
4. Mientras, cortar el foie-gras en dados pequeños y reservarlos en el frigorífico hasta el último momento.
5. Un par de minutos antes de finalizar la cocción del arroz, añadir a la cazuela las setas reservadas.
6. Servir el arroz campestre bien caliente con nos trocitos de foie-gras por encima y un poquito de perejil picado.
NOTA: Esta receta también quedará muy sabrosa si se prepara con un caldo de pollo casero.
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7 de noviembre de 2017
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