advisor-image
advisor-image-default
icon-points
Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende A Comer Sano Conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix® Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix® . Y en especial del nuevo TM6 con la plataforma Cookidoo con mas de 9000 recetas y mas de 400 libros que van actualizándose.  Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix® y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas Thermomix® ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix® para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix® .

Me encanta cocinar con Thermomix® , resulta todo tan sencillo. 

Bienvenidos a la Tribu Thermomix® Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix® . Y en especial del nuevo TM6 con la plataforma Cookidoo con mas de 9000 recetas y mas de 400 libros que van actualizándose.  Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix® y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas Thermomix® ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix® para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix® .

Me encanta cocinar con Thermomix® , resulta todo tan sencillo. 

Super sanos Rollitos de primavera con gambas y salsa agridulce (Directo FB)

18 February 2021
18 February 2021


Hace tiempo que no preparaba unos rollitos de primavera y como esta semana estamos con la semana de cocina Oriental me he decido a hacer esta receta para el directo de Facebook. Nos ha encantado y son tan fáciles de hacer que os los recomiendo. Puedes usar la masa de rollitos de primavera que venden en las tiendas orientales, es mucho más fácil de manejar que la pasta filo que se rompe con mas facilidad y quedan perfectos. La salsa agridulce le da un toque perfecto y el relleno de verduras, carne y gambas ideal. Anímate y prepara estos rollitos para una cena especial con la familia o amigos te van a encantar y cuéntame si te han gustado la receta.


ROLLITOS DE PRIMAVERA CON GAMBAS Y SALSA ORIENTAL 


Ingredientes:



  • 60 g de azúcar

  • 40 g de vinagre de arroz

  • 10 g de salsa de soja

  • 20 g de kétchup

  • 200 g de agua

  • 1 cucharadita de maicena

  • 2 - 3 gotas de tabasco (opcional)


Rollitos de primavera



  • 250 g de repollo en trozos

  • 1 trozo de jengibre fresco

  • 20 g de apio en trozos

  • 150 g de cebolleta en cuartos

  • 50 g de pimiento verde

  • 150 g de zanahoria en trozos

  • 50 g de dados de beicon

  • 50 g de aceite de sésamo tostado

  • 100 g de carne picada de cerdo

  • 100 g de langostinos crudos medianos pelados en trozos pequeños

  • 1 cucharada de salsa de soja

  • 70 g de brotes de soja frescos

  • 12 hojas de pasta para rollitos primavera (de aprox. 18-20 cm)

  • 300 g de aceite para freír


Preparación:


Salsa agridulce


  1. Ponga en el vaso todos los ingredientes de la salsa programe 5 min/Varoma/vel 2. Retire a un tarro y reserve.

Rollitos de primavera



  1. Ponga en el vaso el repollo y trocee 2 seg/vel 5. Retire a un bol grande y reserve.

  2. Ponga en el vaso el jengibre fresco y pique 3 seg/vel 7.

  3. Añada el apio, la cebolleta, el pimiento y las zanahorias y trocee 3 seg/vel 5. Retire y mezcle con la col.

  4. Ponga en el vaso el beicon y trocee 4 seg/vel 5.

  5. Agregue el aceite y sofría 2 min/120°C/Giro inverso/vel 1.

  6. Incorpore la carne picada y los langostinos. Remueva con la espátula para que quede suelta y sofría 3 min/120°C/Giro inverso/vel 1.

  7. Añada la salsa de soja y los brotes de soja y rehogue 1 min/100°C/Giro inverso/vel 1. Retire al bol con las verduras, mezcle bien con la espátula y deje enfriar 15 minutos. Escurra el relleno en el recipiente Varoma colocado sobre un bol.




  1. Para formar los rollitos, ponga 3 cucharadas del relleno en una esquina de una lámina de pasta. Enrolle la masa en diagonal hasta que cubra el relleno, doble los vértices laterales hacia dentro para formar el rollito, dejándolo de un ancho de 12-14 cm. Termine de enrollar y humedezca el vértice restante con agua para sellarlo. Repita el proceso con la pasta y el relleno restantes.

  2. Fría en abundante aceite caliente y escurra sobre papel de cocina. Sirva calientes acompañados de la salsa agridulce.


Sugerencia: a me me gusta hornearlos unos 10 min a 200 grados calor arriba y abajo y sin más saludables. 


Puedes también freírlos en freidora de aire si la tienes. 



Receta de Cookidoo: Colección Comida China y Colección Restaurante chino


#comidachina #comidaoriental # recetasthermomix #salsaagridulce #yummy #rollitosdeprimavera #agridulce #salsaoriental #healthyfood #chinesefood



Si te ha gustado esta receta también te gustará esta receta. El pak choi esta riquísimo y puedes usarlo en lugar de la col en la receta anterior.


Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo


Muchas gracias por entrar en mi blog y leerme.


Puedes compartir ésta receta y otras del blog que más gusten a tus amigos, me encantaría que las vieran.


Si te ha gustado dale un LIKE abajo, gracias!!!


Solicita tu Demo AQUÍ

Solicita demostración