Volver a Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

Trenza de hojaldre con setas y carne con Thermomix

27 de noviembre de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

27 de noviembre de 2019

Categorías:

Carnes y aves

Con esta original trenza de setas y carne triunfaras en cualquier celebración que tengas que preparar. Puedes poner carne picada de ternera, cerdo o pavo y pollo. El relleno está exquisito y puedes prepararlo con antelación, así como la trenza y congelarla. La sacas un poco antes y horneas. Muy fácil y en un momento tendrás listo un delicioso menú que sorprenderá a tus invitados.

Ingredientes:

1 lamina de hojaldre extendida
150 gr. de cebolla
25 g de setas secas o 150 g de frescas
250 g de carne de ternera
sal, pimienta, comino y nuez moscada
3 lonchas de queso
20 g de maicena
70 g. de leche
30 g de aceite

Preparación:

Ponemos las setas en un cuenco en remojo 30 minutos para que se hidraten.
Ponemos en el vaso la cebolla y las setas troceamos 3 seg. Vel. 5. Añadimos el aceite . Sofreímos 7 min. Varoma vel. Cuchara, sin cubilete.
Añadimos la carne y las especies. Programamos 5 min, varoma, giro a la izquierda, vel. Cuchara.
Mezclamos en un vaso la maicena y la leche y lo añadimos al vaso y programamos 3 min. 100º, giro a la izquierda, vel. Cuchara.
Extendemos la masa y colocamos en el centro las lonchas de queso sin llegar a los bordes. La masa lateral la cortamos en tiras de un centímetro para poder trenzar la masa. Situamos sobre el queso la carne con setas y la cubrimos con la masa trenzada. La pintamos con huevo batido y la horneamos 20 min. A 200º.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.