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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

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Pastel Trufado de Pollo Thermomix

26 de mayo de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Categorías:

Carnes y aves

Pastel Trufado de Pollo Thermomix

Ingredientes:

  • 500 gr. de pechuga de pollo.
  • 300 gr. de beicon.
  • 2 huevos.
  • ½ sobre de crema de cebolla (puede ser también de puerros, espárragos o champiñones).
  • 1 trufa.
Preparación:

  1. Precalienta el horno arriba y abajo a 225º.
  2. Pon la trufa en el vaso y trocea en velocidad 8 unos segundos.
  3. Añade el beicon en el vaso y trocea 5 segundos en velocidad 4.
  4. Añade la pechuga a trozos, los huevos y la crema de cebolla y trocea unos 9 segundos en velocidad 7. (El troceado depende de lo triturado que te guste).
  5. Forra un molde de plum-cake con papel aluminio y unta con un poco de aceite y pan rallado.
  6. Poner en el horno al baño María durante 45-50 minutos a 225º.
  7. Se puede hacer al vapor en el varoma poniendo 800 gr.de agua en el vaso y programando 50 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
  8. En este caso tienes que buscar un recipiente que quepa dentro del varoma y luego taparlo con papel aluminio y poner una servilleta de papel encima para que absorba el vapor.
  9. Sirve acompañado de cebollitas confitadas.
NOTA: este pastel está muy bueno de un día para otro.Se puede hacer con la carne que quieras, puedes poner pavo, ternera…También se le puede añadir trocitos de jamón serrano o un poco de queso rallado.La decoración del mismo puede variar si entre medias haces capas de algún fiambre o si reservas un poco de beicon y forras el molde con él.

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26 de mayo de 2017

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