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Thermomix® Valencia
Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!
Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.
Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.
Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.
Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.
Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.
Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.
Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.
Pollo con manzanas y salsa de mostaza
7 de noviembre de 2017
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
7 de noviembre de 2017
0

Categorías:
Carnes y aves

Ingredientes (para 4 personas):
4 pechugas de pollo
4 manzanas Reineta
1 limón
1 dl de nata líquida
1 cebolla
4 cucharadas de mostaza de Dijón
Una nuez de mantequilla
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación:
1. Pelar las manzanas, cortarlas en octavos y regarlas con un chorrito de zumo de limón para evitar que se oxiden.
2. Extraer todos los nervios y grasitas de las pechugas de pollo y cortarlas en filetes finos. Pelar y picar la cebolla.
3. Calentar una nuez de mantequilla en una sartén grande y dorar las manzanas unos 2 minutos por cada lado. Retirarlas y trasladarlas junto con el jugo de su cocción a una fuente refractaria.
4. En la misma sartén donde se han cocido las manzanas añadir dos cucharadas de acete de oliva y saltear los filetes de pollo unos 4-5 minutos hasta que tomen color.
Retirarlos, sazonarlos con sal y pimienta y mezclarlos con las manzanas en la fuente.
Introducir la fuente en el horno, precalentado a 180º C, y cocer durante 10 minutos.
5. Mientras, en la misma sartén, rehogar la cebolla picada con una cucharada de aceite removiendo con una cuchara de madera para desglasar los jugos del fondo de cocción.
Cocer 5 minutos, agregar la nata líquida y cocer 4 minutos más sin dejar que hierva. Añadir la mostaza, continuar la cocción otros 2 minutos más y retirar del fuego. Rectificar de sal.
6. Retirar a fente del horno, formar abanicos en los platos de servicio con los gajos de manzana y los filetes de pollo, rociar con la salsa y servir inmediatamente.
NOTA: esta receta también se puede preparar con lomo de cerdo
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7 de noviembre de 2017
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