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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

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Pollo a la catalana con Thermomix

24 de septiembre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Categorías:

Carnes y aves


Ingredientes:

  • 8 contramuslos ó 4 muslos partidos en dos (yo puse una bandeja familiar de Mercadona de contramuslos deshuesados que partí por la mitad)
  • 1 tomate maduro de unos 75 gr. a trozos
  • 130 g de cebolla a trozos medianos
  • 6 ajos grandes laminados
  • 1 hoja de laurel
  • 230 cc. de coñac ( yo puse 150 gr. de coñac y el resto de agua, me parecía mucho coñac)
  • 90 g de aceite de oliva
  • 40 g de manteca de cerdo (no la puse y añadi un poco mas de aceite)
  • Sal y pimienta
  • Un puñadito de piñones.
  • Unos cuantas pasas de corinto, 4 orejones y ciruelas pasas (sin hueso).

Preparación:

  1. Pon el aceite y la manteca de cerdo en el vaso del Thermomix y programa 4 minutos, temp. varoma y velocidad 1.
  2. Seguidamente añade los contramuslos, el tomate, las cebollas y los ajos y programa 8 minutos, temp. varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
  3. Incorpora el coñac, la hoja de laurel,la sal, la pimienta y los frutos secos. Programa 40 min., temp. varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda.

Excelente plato que puedes preparar con antelación e incluso tomar frío.

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24 de septiembre de 2018

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