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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

Curry de calabaza y pollo Thermomix

1 de junio de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de junio de 2017

Categorías:

Carnes y aves

Curry de calabaza y pollo Thermomix

Tiempo de preparación: 15 min

Tiempo Total: 40 min

Ingredientes (para 6 raciones):

1 cebolla (180-200 g) en cuartos
2 dientes de ajo
20 g de mantequilla o de aceite de girasol
500 g de caldo de pollo (se puede sustituir por agua y caldo concentrado)
2 vainas de cardamomo aplastadas con un objeto pesado (una lata de conserva, un cazo, etc)
3 clavos
1/2 cucharadita de cúrcuma
1 guindilla pequeña (opcional)
1 palo de canela
Sal
1 cucharadita de azúcar
3 patatas (400 g) peladas y cortadas en dados de 1 cm
400 g de calabaza pelada y cortada en dados
2 pechugas de pollo deshuesadas y en dados de 2x2 cm (680-700 g) salpimentados
1 cucharadita de maicena disuelta en 1/2 cubilete de agua fría

Preparación:

Ponga en el vaso la cebolla y los ajos y trocee 4 seg/vel 4. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
Añada la mantequilla y programe 5 min/100ºC/vel 1.
Incorpore el caldo, el cardamomo, los clavos de olor, la cúrcuma, la guindilla, la canela, la sal y el azúcar. Coloque las patatas y la calabaza en el recipiente Varoma, sitúel0 en su posición y programe 25 min/Varoma/vel 1.
Retire el Varoma, añada el pollo y la maicena disuelta al vaso y programe 5 min/Varoma/Giro inverso/vel. cuchara. Disponga la calabaza y las patatas en una fuente, cubra con el curry de pollo y sirva inmediatamente.

Comentario del nutricionista: Se recomienda tomar este plato principal acompañado de un entrante o aperitivo ligero como puede ser una sopa o una crema o cualquier ensalada ligera.Como postre sugerimos un postre ligero a base de fruta.

Valores nutricionales por ración:

Energía: 943 kj/226 kcal
Proteina: 23,85 g
Hidratos de carbono: 18,85 g
Grasa: 6,05 g
Colesterol: 70 mg
Fibra: 3,40 g

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