Cocinar con Thermomix® es una forma sana, equilibrada y saludable de comer.
Como apasionada de la cocina, disfruto cocinando y con Thermomix® tengo un ayudante perfecto, versatil e indispensable robot de cocina. Me ayuda a poner en práctica todas las recetas de la plataforma de Thermomix® , así como a adaptar recetas antiguas de mi familia. Te invito a hacer de la cocina un arte, cocinando con alma.
Cocinar con Thermomix® es una forma sana, equilibrada y saludable de comer.
Como apasionada de la cocina, disfruto cocinando y con Thermomix® tengo un ayudante perfecto, versatil e indispensable robot de cocina. Me ayuda a poner en práctica todas las recetas de la plataforma de Thermomix® , así como a adaptar recetas antiguas de mi familia. Te invito a hacer de la cocina un arte, cocinando con alma.
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Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 6 personas
Es una crema sencilla, económica y deliciosa. Ideal tanto para invierno como para verano fresquita. Os animo a cocinarla y ya me decís que os ha parecido.
Pon en el vaso el puerro y trocea 4 seg/vel 5.
Con la espátula, bajar el puerro hacia el fondo del vaso. Incorpora la mantequilla y rehogar 8 min/100°C/vel 2.
Añade la coliflor, las patatas el agua y las dos cucharadas de concentrado de verduras. Programa 30 min/100°C/vel 2. Espera unos minutos a que baje un poco la temperatura y triture 2 min/vel 5-10 progresivamente.
Añade la nata, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Programe 2 min/100°C/vel 4.
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