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Thermomix® Valencia

CAROLINA MARTORELL BLASCO

Siempre me ha inquietado el tema de la nutrición y salud.

Soy fan de las recetas sanas, rápidas y creativas. Apuesto por una alimentación saludable pero sin agobios y que no te haga perder demasiado tiempo en la cocina.

Evito siempre los productos refinados, las grasas nocivas y los ingredientes artificiales.

Sin embargo, no me gustan las posturas extremas y creo que de vez en cuando nos merecemos un capricho, ¿A que si?

En este blog encontrarás recetas llenas de energía y vitalidad y también algún que otro capricho...

Thermomix te permite cuidar tu alimentación sin esfuerzo, si aún no lo conoces, puedes contactar conmigo a través de este blog. Estaré encantada de atenderte.

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EL RAMEN QUE HACEMOS EN CASA CON THERMOMIX

5 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

05:00:00

Ración para:

4 personas

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Categorías:

Sopas y cremas

El ramen es la versión japonesa la de la sopa de fideos china. Un. plato completo, delicioso y reconfortante que te aconsejo que pruebes sin duda. ¡No te lo pierdas!

Es una receta muy versátil que admite mil variantes y que puedes adaptar a tus gustos.

Ésta es la receta que he repetido en casa durante todo este invierno. Es el resultado de probar varias opciones y ajustar las cantidades e ingredientes a lo que preferimos en casa. ¡Está buenísimo!

Ingredientes

1 zanahoria

1 puerro o cebolla

2 trozos de apio

1 trozo de jengibre fresco

3-4 trozos de alga kombu o wakame deshidratada (4-5 cm)

1 muslo y contramuslo de pollo

8 setas Shiitake frescas

1250 g de agua

4 huevos M

100 ml de salsa de soja

30 g de mirin (VIno dulce de arroz)

1 cucharadita de azúcar moreno

200 g de fideos ramen

Pimienta molida

Jengibre en polvo

1 cucharada de Shiro miso

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

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5 de febrero de 2026

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